Паста с морепродуктами и красным перцем
Время на подготовку : До 20 минут
Total time : До 20 минут
- Ингредиенты:
-
- Морепродукты - 1 кг
- Паста - 600 г
- Помидоры консервированные 1 банка
- Перец красный стручковый 1 штука
- Масло оливковое 7 столовых ложек
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Подготовка:
-
Шаг 1
В подсоленной воде сварите пасту аль денте.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и на небольшом огне припустите чеснок и красный перец. Увеличьте огонь и положите в сковороду морепродукты. Хорошо перемешайте, убавьте огонь и прожарьте 2–3 минуты.
Шаг 3
Добавьте томаты, слегка размяв их вилкой. Посолите и поперчите. Доведите до легкого кипения и держать на слабом огне 5–10 минут.
Шаг 4
Откиньте готовую пасту на дуршлаг и положите в сковороду с морепродуктами.
Шаг 5
Хорошо перемешайте и держите на огне 1–2 минуты.